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PATATAS AL HORNO

Redactado por Recetas chup chup on 8 ene. 2017 | 11:44

SENCILLA RECETA DE PATATAS AL HORNO




Estas patatas al horno son muy fáciles de preparar, siendo ideales como acompañamiento de otros platos como guarnición tanto de carne, como de pescado.

INGREDIENTES ( para 4 personas):
  • 4 patatas grandes
  • 6 dientes de ajos
  • vino blanco ( 200 ml " un vasito" )
  • perejil fresco 
  • aceite de oliva 100 ml )
  • sal

ELABORACIÓN:

 1. Pelamos y limpiamos las patatas para a continuación cortar en rodajas de más o menos un 1cm de grosor.
 2. En un vaso para batidora echamos los dientes de ajos pelados, el vasito de vino, el perejil, la sal y el aceite de oliva, lo batimos todo, esto será el aliño.
 3


En una fuente para horno colocamos las patatas formando capas y untamos con el aliño entre capa y capa hasta terminar de colocar todas las patatas, el aliño que nos sobre se lo echamos todo en la última capa.


                                                   




4. Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos las patatas durante 40 minutos, comprobamos que estén tiernas y doradas, si fuera necesario dejamos unos minutos más.



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