ENSALADA CÍTRICA DE MANDARINA
Las hortalizas son ricas en betacaroteno que ayudan a renovar nuestra piel, en esta ensalada además aportamos los cítricos, ricos en vitamina c, que ayuda a una mejor producción de colágeno que es el responsable de mantener nuestra piel tersa.
INGREDIENTES:
- lechuga
- tomate
- apio
- mandarina
- granada
Para la VINAGRETA de lima:
- aceite de oliva
- vinagre de manzana
- ralladura de lima
- zumo de lima
- sal
ELABORACIÓN:
Limpiamos bien todos los ingredientes, troceamos la lechuga y la escurrimos bien, cortamos el tomate y picamos el apio, las mandarinas las pelamos y le quitamos la piel blanca que recubre cada gajo y por último desgranamos la granada, para terminar montamos la ensalada y aliñamos en el momento de servir.
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