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MEJILLONES AL VAPOR

Redactado por Recetas chup chup on 15 dic. 2016 | 23:24

Riquísimos mejillones al vapor 





En muchas ocasiones menos es más y con esta receta se demuestra perfectamente, Fácil, Rápida, y Exquisita; ideal como entrante o aperitivo.

INGREDIENTES  (Para 4 personas):

  • 2 kg de mejillones
  • 2 hojas de laurel
  • limón 

ELABORACIÓN:

Limpia los mejillones de cualquier impureza que contenga y retirarles las barbas, desecha si algún mejillón se encuentra abierto, ponlos en una olla con el laurel y agrega un vaso de agua, tapamos y cocinamos hasta que se abran los mejillones, retiramos del fuego y le quitamos la concha que no contenga el mejillón; colocamos en una fuente y acompañamos con limón.







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